乙二胺四乙酸

产品详情

CasNo： 60-00-4

分子式： C10H16N2O8

外观： 白色结晶固体

交货时间： 15天

包装： 25千克/袋

技术指标： 99%

一、基本信息

• 中文名称：乙二胺四乙酸；四乙酸二氨基乙烯；托立龙
• 英文名称：Ethylene Diamine Tetraacetic Acid；EDTA
• CAS 号：60-00-4
• 化学结构：C10​H16​N2​O8​（结构式：HOOCCH2​)2​NCH2​CH2​N(CH2​COOH)2​，分子中 6 个配位原子（2 个 N、4 个 O）可与金属离子形成八面体螯合物）
• 分子式：C10​H16​N2​O8​
• 平均分子量：292.24 g/mol
• 常见别名：EDTA 酸；Ethylenediaminetetraacetic acid；EDTA free acid

二、物理及化学性质

三、核心性能特点

1. 高效螯合，广谱络合金属离子
   EDTA 的分子结构可通过 “氨基 - 羧基” 协同作用，与几乎所有金属阳离子（除碱金属外）形成 1:1 比例的稳定螯合物，且螯合物水溶性好，不会产生沉淀。例如：

   • 硬水软化：与 Ca²⁺、Mg²⁺结合，防止水垢生成（适用于锅炉水处理、洗衣液配方）；
   • 金属离子去除：与 Fe³⁺、Cu²⁺结合，避免其催化氧化反应（如防止食品褐变、日化产品变色）；
   • 防腐防锈：与金属表面的 Fe²⁺结合，抑制电化学腐蚀（适用于金属清洗剂、电镀工艺）。
     其螯合效率远高于柠檬酸钠、酒石酸钾等传统螯合剂，相同用量下金属离子封锁能力提升 3-5 倍。

2. 提升配方稳定性，延长产品保质期
   在食品、日化及医药领域，EDTA 可通过螯合金属离子，抑制以下问题：

   • 食品工业：防止 Fe³⁺催化维生素 C 氧化、Cu²⁺导致油脂酸败，延长果汁、乳制品、罐头的保质期；
   • 日化工业：避免 Fe²⁺、Mn²⁺导致洗发水、护肤品变色、异味，稳定防腐剂（如苯氧乙醇）和活性成分（如维生素 E）；
   • 医药领域：作为药物辅料，螯合注射剂中的金属杂质，防止药物降解（如维生素 B12 注射液、抗生素制剂）。

3. 兼容性强，适配多场景工艺
   EDTA 固体状态下与多数有机物、无机物（如盐类、表面活性剂、防腐剂）无配伍禁忌；其钠盐（如 EDTA-2Na）在水溶液中与酸碱、氧化剂、还原剂均能稳定共存，且不影响其他成分的功能。例如：

   • 在洗衣液中与表面活性剂（如 SLES）复配，不降低清洁力，还能增强去污效果（防止金属离子与污垢结合）；
   • 在电镀液中与金属盐（如硫酸铜）复配，稳定金属离子浓度，提升镀层均匀度。

4. 安全合规，多领域适用
   食品级 EDTA 符合 GB 1886.235-2021（中国）、FDA 21 CFR §182.60（美国）、EU No 1129/2011（欧盟）等标准，允许作为食品添加剂（编号 E385）使用，每日允许摄入量（ADI）0-2.5 mg/kg 体重；工业级 EDTA 生物降解性中等（28 天降解率 40%-60%，需搭配生物增效剂），符合工业废水排放标准，对环境友好。

四、主要应用领域

1. 工业领域（核心场景）

2. 食品工业

• 食品添加剂：添加量 0.005%-0.05%，用于果汁、碳酸饮料、罐头、乳制品，防止金属离子导致的氧化变质、风味劣变；在酱菜、腌制品中稳定色泽，避免褐变。
• 食品加工助剂：用于蔗糖精炼，去除糖汁中的 Ca²⁺、Mg²⁺，提升蔗糖纯度；在豆制品加工中，防止金属离子影响蛋白质凝胶性。

3. 日化与医药领域

• 日化产品：洗发水、沐浴露中添加 0.05%-0.2%，螯合硬水中的 Ca²⁺，避免其与表面活性剂形成皂垢，提升泡沫稳定性；护肤品中添加 0.01%-0.1%，稳定维生素 C、视黄醇等活性成分，防止氧化失效。
• 医药领域：作为药物辅料（如注射剂、口服液），添加量 0.001%-0.01%，螯合药液中的金属杂质，确保药物稳定性；在牙科材料中，用于去除牙菌斑（通过螯合牙齿表面的 Ca²⁺）。

4. 其他领域

• 农业：作为微量元素肥料增效剂，添加 0.1%-0.3%，螯合 Fe、Zn、Mn 等微量元素，提升植物吸收效率，预防缺素症（如缺铁性黄化病）。
• 环保：用于重金属废水处理，与 Pb²⁺、Cd²⁺、Hg²⁺形成稳定螯合物，降低废水毒性，便于后续处理（如沉淀、吸附）。

五、使用注意事项与安全规范

1. 使用与操作

   • 溶解方法：纯 EDTA 酸水溶性差，建议先将其与等摩尔的 NaOH 或 KOH 混合（加热至 50-60℃），制成 EDTA 钠盐后再溶于水，提升溶解度；避免直接将 EDTA 酸粉末投入冷水，以防结块。
   • 用量控制：需根据目标金属离子浓度调整用量（理论用量：1g EDTA 可螯合 0.11g Ca²⁺、0.09g Mg²⁺、0.08g Fe³⁺），过量添加可能导致成本浪费，或与配方中其他有益金属离子（如 Zn²⁺）结合。
   • 工艺适配：在高温（>100℃）或强碱性（pH>12）工艺中，EDTA 可能缓慢水解，建议缩短高温接触时间，或选择更稳定的 EDTA 衍生物（如 EDTA-4Na）。

2. 安全防护

   • 皮肤接触：EDTA 酸粉末对皮肤有轻微刺激性，操作时建议佩戴丁腈手套；若不慎接触，用清水冲洗即可，无腐蚀性。
   • 眼部接触：粉末或高浓度溶液进入眼睛可能引起不适，需立即用大量生理盐水冲洗 15 分钟，必要时就医。
   • 口服毒性：急性口服 LD₅₀（大鼠）>2000 mg/kg，属低毒物质；食品级 EDTA 可安全食用，但工业级 EDTA 禁止口服，若误服需催吐并就医。

3. 环境与合规

   • 生物降解性：EDTA 需在特定微生物作用下缓慢降解，直接排放可能对水生生物有轻微影响，建议通过污水处理厂处理后排放（可通过活性污泥法提升降解率至 80% 以上）。
   • 法规合规：工业级 EDTA 需符合 GB/T 1401-2019（中国）、ANSI/AWWA B501（美国）标准；食品级 EDTA 需符合各国食品添加剂法规，避免超范围、超限量使用。

六、包装与储存

1. 包装规格

   • 工业级：25 kg / 袋（内层聚乙烯薄膜袋，外层牛皮纸袋或聚丙烯编织袋）；500 kg / 吨袋（适合大宗运输），防潮、防破包。
   • 食品级 / 医药级：25 kg / 袋（内层无菌聚乙烯袋，外层铝塑复合袋），符合 GMP 标准，防止污染；小包装（1 kg / 瓶、5 kg / 桶）用于实验室或小批量生产。

2. 储存条件

   • 储存环境：置于阴凉干燥、通风良好的仓库（温度 5-30℃，相对湿度 < 70%），避免阳光直射、雨淋，防止吸潮结块；远离强氧化剂、强酸（如浓盐酸、硝酸），避免发生化学反应。
   • 防潮与密封：开封后需立即密封，剩余粉末需转入密封容器中，防止吸潮影响溶解度；若发现粉末结块，可轻微粉碎后正常使用（不影响螯合性能）。
   • 保质期：未开封状态下，固体 EDTA 保质期为 36 个月（食品级）、24 个月（工业级）；水溶液（如 EDTA-2Na 溶液）建议现配现用，储存不超过 7 天（需添加防腐剂防止微生物滋生）。