CasNo： 144-55-8
分子式： NaHCO3
外观： 粉末状
交货时间： 15天
包装： 25千克/袋
技术指标： 99%
好的，这是关于小苏打（碳酸氢钠）的详细产品描述。CAS号 144-55-8 是其唯一标识。
中文名称：碳酸氢钠
通用名：小苏打、重碳酸钠、食用碱
英文名称：Sodium Bicarbonate
化学式：NaHCO₃
CAS号：144-55-8
E编码：E500(ii)（作为食品添加剂）
外观：白色结晶性粉末或细小单斜晶体。无臭。
味道：具有温和的碱味（加热后呈纯碱味）。
溶解性：可溶于水，水溶液呈弱碱性。几乎不溶于乙醇。
热稳定性：不稳定。在50°C以上开始缓慢分解，在>100°C（通常在约150-200°C）时完全分解，生成碳酸钠、水和二氧化碳。这是其发挥蓬松、清洁和中和作用的化学基础。
酸反应性：遇酸（如醋酸、柠檬酸）会迅速反应，释放大量二氧化碳气体。
安全性：天然存在于人体血液和肾脏中，用于维持酸碱平衡。公认安全（GRAS），但过量摄入会破坏体内酸碱平衡。
按等级分类（最重要）：
食品级：
标准：符合GB 1886.2-2015（中国）、FCC、E500(ii)等。
用途：食品加工、餐饮、家庭烘焙。
要求：纯度最高，严格控制重金属（铅、砷）、微生物限量。
医药/饲料级：
标准：符合《中国药典》、USP、饲料卫生标准。
用途：医药制剂（如抗酸剂、透析液）、动物饲料添加剂（缓冲剂、电解质补充）。
要求：纯度、杂质、微生物控制极为严格，特别是用于注射剂时。
工业/试剂级：
标准：国标、行业标准或企业标准。
用途：化工原料、皮革加工、消防灭火剂、橡胶/塑料发泡、环保脱硫等。
要求：根据具体工业用途，纯度要求各异。
按粒度分类：
普通粉：粒度较粗，溶解速度一般。
细粉/超细粉：粒度更细，比表面积大，溶解和反应速度更快，用于特殊工业或高端食品加工。
主流方法：纯碱碳酸化法（索尔维法/联合制碱法）
原料：饱和纯碱（碳酸钠，Na₂CO₃）溶液。
反应：将净化的二氧化碳气体通入纯碱溶液中，进行碳酸化碳化反应。
过程：Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O → 2NaHCO₃↓
后续：反应生成的碳酸氢钠因溶解度较低而结晶析出，经过滤、洗涤、干燥、破碎、筛分，得到最终产品。
天然碱矿加工：从天然碱矿（天然碳酸氢钠矿，如Trona矿）中提取、精制。美国等地采用此法。
食品与烘焙：
膨松剂：在烘焙食品（蛋糕、饼干、面包）中，受热分解产生CO₂，形成蓬松结构。常与酸性物质（塔塔粉、柠檬酸）复配为“泡打粉”。
酸度调节剂：中和食品酸味，用于巧克力、黄油等。
果蔬处理：浸泡可去除农药残留（碱性环境分解部分农药），保持蔬菜翠绿。
个人护理与日化：
牙膏/漱口水：温和的摩擦剂和除味剂。
洁面/沐浴：弱碱性有助于去油，温和去角质。
洗发水：可中和硬水，增加清洁力。
医药与健康：
抗酸剂：快速中和胃酸，缓解胃灼热、消化不良。
透析液成分：用于血液透析，纠正酸中毒。
外用：溶于水浸泡可缓解皮肤瘙痒、蚊虫叮咬。
工业与环保：
消防：干粉灭火剂的主要成分，用于扑灭B类（液体）、C类（气体）及电气火灾。
环保：废气脱硫（FGD）吸收剂，去除烟气中的二氧化硫。
橡胶/塑料：发泡剂，用于生产海绵、泡沫制品。
印染：染色和印花固色剂。
畜牧：饲料添加剂，调节动物肠胃酸碱平衡，改善饲料利用率。
家居清洁：
万能清洁剂：温和研磨，去污、除味、去霉。可清洁水槽、水垢、烤箱等。
最常用形式：25公斤/袋的内塑外编袋（内衬聚乙烯袋的聚丙烯编织袋）。
大规格包装：500公斤/袋或1000公斤/袋的吨袋（FIBC），适用于工业客户。
特殊要求：食品级产品需用符合食品接触材料标准的包装，并明确标示“食品级”和“Sodium Bicarbonate”等。
储存：至关重要。必须存放于阴凉、干燥、通风的库房。严防高温、潮湿，否则会结块并提前分解失效。与酸类物品隔离。
运输：防雨、防潮。食品级产品运输工具需清洁，防止污染。
